レストラン浜っ子

今日はお酒の仕入れをしました。
数量限定での入荷なので、売り切れになる場合も、
ありますが、キンキンに冷やしてお待ちしています！

今日は千葉県銚子の金目鯛入荷しました。
銚子の金目鯛は脂がバッチリで、お造り、
焼き物、煮物、シャブシャブなんでも美味しいです。

今日は素晴らしい鯵が入荷しました。
鹿児島出水の釣り鯵です。

脂のノリもよく、甘みがあります！
都内で有名なお寿司屋さんなどが使う鯵ですが、
お世話になってる築地の魚屋さんが送ってくれました！

お造りにしたり、締めて棒鮨などに使います。
是非食べて頂きたい鯵です！