お知らせ

お酒の入荷

2017年06月14日

今日はお酒の仕入れをしました。
数量限定での入荷なので、売り切れになる場合も、
ありますが、キンキンに冷やしてお待ちしています!
磯自慢

千葉県銚子の金目鯛

2017年06月14日


今日は千葉県銚子の金目鯛入荷しました。
銚子の金目鯛は脂がバッチリで、お造り、
焼き物、煮物、シャブシャブなんでも美味しいです。

image.jpegのサムネール画像

出水の鯵

2017年06月02日

今日は素晴らしい鯵が入荷しました。
鹿児島出水の釣り鯵です。

鯵
脂のノリもよく、甘みがあります!
都内で有名なお寿司屋さんなどが使う鯵ですが、
お世話になってる築地の魚屋さんが送ってくれました!

お造りにしたり、締めて棒鮨などに使います。
是非食べて頂きたい鯵です!

リニューアルオープンしました。

2017年04月08日

昨年リニューアルオープンしました。
御座敷を掘りごたつにしたり、
最大40名様までご利用頂けるお部屋をご用意しました。

また吉田の織物を使用した内装や、山梨県産の檜の
カウンターなど、この地元の物を使用した創りになっています。

パソコンが故障して、ブログが書けませんでした。 笑
遅くなりましたが、さらに気合い入れて、
お客様に喜んで貰えるようにがんばります!

宜しくお願いいたします!!!

秋のコース料理

2012年09月26日

先日まで熱いなーと思っていたら、あっという気温が下がり、朝晩は大分寒くなりました。
 写真は先日お祝いのご予約をいだいて、その時の前菜になります。

焼きナスと菊菜のナッツまぶし、さんまのケシの実揚げ、松葉銀杏、粟麩田楽などです。

これから七五三の時期になり、有難い事にご予約も段々埋まってきています。
来ていただいたお客さんに喜んで頂ける様に、気合いいれて頑張ります!