お知らせ

2010年7月

フグ料理

2010年07月23日

冬にトラフグの料理おだしています。
今年は、年末年始に御自宅でトラフグ鍋
を楽しめるように、当店特製のカボスとゆずの
ブレンドのポン酢とふぐのセット販売を、予定しています。

まだ夏ですが{笑}、詳細が決まったら、アップしたいと思っています。


当店では、ふぐ調理師の免許をもっているものが、
調理しています。

 東京都ふぐ調理師免許番号
          17409 号

はも

2010年07月21日

今日は徳島の鱧を仕入れました。
名前をきいただけで、夏をかんじます。

秋口の脂ののったものもおいしいですが、この時期の
鱧も季節を食べてる感じで、格別です。

アジサイが届きました!

2010年07月09日

毎年アジサイを育ててる方から、
みごとで綺麗なアジサイを頂いています。

今年も頂きましたので、早速飾りたいと思います。

アラカルトメニュー

2010年07月07日

          赤身        790円
 鮪刺し
          中トロ      1200円
  
 真だこ刺し              630円

 対馬産穴子の一本煮         1100円

           三点盛り     840円
 お刺身盛り合わせ 
           五点盛り    1350円

 メヒカリのから揚げ          730円

  煮カツ              1450円

 筑波どりのチキン南蛮         680円

 揚げ茄子の煮びたし          420円

 国産牛すじの煮込み          840円

  などのおつまみなどもご用意しています。

 

季節のお花

2010年07月02日

DSC_0031.jpgお店には、お花を生けて飾ってあります。
いつも生けた後に、写真を撮ってと、
せがまれているのでここに画像をupします。{笑}
食事と共に楽しんでください。

ちなみに、upするといったら、大変喜んでました。